面粉又出新吃法,不用烤箱,做法比拉丝面包简单,比吐司面包好吃 不揉面的拉丝面包

我是原创作者:为爱下厨

教给大家最简单的做法,让你做出不一样的美食

让饭菜充满浓浓家乡的味道,一起分享美味与快乐

广告 5分钟,竟然可以轻松学口语!

让你省时、省力、又省心,做出营养又好吃的美味

让我们一起努力成长,做出爱的美食

点击上方蓝字↑关注W-X:为爱下厨亮子

《豆沙大面包》

倒入400克面粉,2个母鸡蛋,35克白糖。

放入3克酵母,先将鸡蛋搅拌一下。

倒入1袋纯牛奶,搅拌成絮状(牛奶可以用热水浸泡,方便面粉发酵)

将面粉揉成面团,揉5-8分钟以上,揉成薄膜,盖上一次性保鲜膜。

发酵至2倍大小,天热放入室内,大约1小时即可。

1小时以后,去除保鲜膜,不沾手就发好了。

案板撒上面粉,倒入面团,揉出气泡,切成四份。

成4个小面剂子,再撒上面粉,揉成馒头状。

擀成黑白无常舌头状,放入豆沙馅。

面包一边卷起,再擀成长舌状。

擀成长条状,切上两刀,编成辫子状。

面包成绣球状,这种面包,馅多又多层。

模具表面刷油,放入面包团子。

面包刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,裹上保鲜膜。

锅底倒入凉水,放入面包,大火烧开。

上气隔水蒸熟,半小时以后,再焖5分钟。

凉水放入面包,可以快速二次发酵(保鲜膜必须放入,隔离水蒸气)

面包边缘脱模,将面包倒扣,掰开或切成片状即可(家里孩子吃了,营养又好吃)

欢迎复制下面,原创美食作者名称

为爱下厨

好吃又简单的《豆沙大面包》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!