100元16颗,苹果涨价还能持续多久? 苹果发布会后多久可以预定

“目前新季苹果处于生长期,产区天气并未发生特别大的干扰,从苹果期货目前的涨幅来看,存在资金炒作的成分。”

文|《中国企业家》记者 杨倩

编辑|刘宇翔

头图摄影|肖丽

北京的苹果已经涨到10元左右一斤了。

作为中国产销排名第一的水果,苹果是当之无愧的“国民水果”,但自今年春节以来,苹果价格涨势强劲。农业农村部信息中心数据显示,2019年最新国内富士苹果批发价格波动情况中,今年5月份的批发价9.47元/公斤,而去年同期批发价6.32元/公斤,涨幅为49.83%。

每日优鲜联合创始人兼总裁曾斌对《中国企业家》表示,山东苹果价格目前涨得厉害,是因为去年减产加上好货少,导致收购价格就比前一年高30%。每日优鲜的供应商都是产地的龙头企业,而且签订了长期的战略合作,采购成本相对稳定。

北京市海淀区一家社区平价果蔬便利店的店员说,今年苹果进价就贵,去年品相一般的红富士零售五六块钱一斤,今年涨到了7元,直径80mm左右、品质稍好的都超过10元,而去年只需要7元一斤。